VINO HORT s.r.o.
Vinařství bylo založeno v roce 1999 a nachází se v Dobšicích u Znojma. Jiří Hort se považuje za vinaře, nikoliv vinohradníka. Vinice nevlastní, hrozny nakupuje od vybraných vinařů z Jižní Moravy a z jihu Francie z oblasti Langedock. Dbá na výběr kvalitní suroviny z osvědčených poloh s důrazem na ruční sklizeň a okamžité zpracování hroznů.
Nejvíce úspěchů u nás i v zahraničí sbírá s růžovými víny. Právě on je zakladetalem výstavy vín Jarovín, přehlídky klaretů a růžových vín u nás. Dalším jeho významným počinem je zrození prvního apelačního systému v Čechách i na Moravě, VOC Znojmo. Nejen pro děti pak vyrábí skvělé vinné mošty bez jakékoliv chemie.
Náš tip: Doporučuji začít řadou VOC, třeba dopoledne na osvěžení, pak zvolit výrazné, bohaté a skvělé Chardonnay, klidně po obědě, jako desert. Pro odreagování a osvěžení pak vzít řadu rosé a volně pokračovat červenou Francií... Pozdní večer pak zakončit skvělými mošty a parádní den máte za sebou :)
Jakub Adámek
Vinařství Hort v bodech a číslech
- Ročně vyrobeno lahví: 80 000
- Podoblast: Znojemská
- Podloží: spraše, hlinitopísčité, štěrkopískové (podle polohy)
- Významná ocenění: Ryzlink rýnský VOC 2011 - stříbro Vinalies Internationales Paříž, Pinot Noir rosé pozdní sběr 2012 - zlato Prague Wine Trophy 2013, Merlot rosé pozdní sběr 2013 - stříbro San Francisco, Merlot rosé pozdní sběr rosé 2013 - stříbro AWC Vienna 2014, Premium 2011 - zlato AWC Vienna 2014.