Co vybrat?
Pokud si z nepřeberné nabídky našich lahodných vín nemůžete vybrat, nezoufejte. Náš sommelier Jirka vám doporučí své aktuální favority.
Jirka u nás vína pravidelně ochutnává a hodnotí jejich kvalitu. Zakládá si na typických odrůdových charakteristikách spolu s jejich čistou a sladěnou chutí.
Aby ho víno opravdu zaujalo, musí nabídnout víc, než jen hezkou etiketu a značku renomovaného vinařství.
Tentokrát si pro vás Jirka připravil nesourodý výběr vín, ze kterých si vybere opravdu každý. Je jedno, jestli máte raději suché či polosladké, bílé nebo červené - s vínem od nás nemůžete udělat chybu!
Srpnový výběr
Veltlínské zelené z vinařství Mikrosvín vás okouzlí nádhernou kořenitostí i ovocností s tóny zralého žlutého ovoce. V jeho chuti se snoubí síla terroir a čistota projevu. Víno získalo na mohutnosti zráním na kalech, zaujme svou plností i délkou.
Koupí každé lahve navíc pomáháte! Vinařství Mikrosvín totiž za každou prodanou lahev z této speciální edice přispívá 20 % organizaci Světluška, která se zabývá pomocí těžce zrakově postiženým.
Ryzlink vlašský z vinařství Mikrosvín nabízí ve vůni i v chuti krásnou mineralitu doplněnou slaností. Jde o odrůdově čisté víno s oříškovou dochutí. Jeho celkový dojem kladně podtrhuje zbytkový cukr.
Na prvotřídní kvalitu poukazuje i spousta významných ocenění - namátkou například Prague Wine Champion v soutěži Prague Wine Trophy 2017 nebo zlatá medaile v soutěži Král vín ČR 2016.
Ryzlink rýnský z vinařství Moravíno vám učaruje svojí zlatavou barvou, květinovou vůní s jemným projevem lipového medu a chutí exotického ovoce s tóny pomerančové kůry a cukrového melounu.
Ze soutěže Salon vín 2020 odcházelo toto V.O.C (víno originální certifikace) se stříbrnou medailí a my věříme, že o něm neslyšíme naposledy.
Sylvánské zelené z vinařství Volařík je osobité sladké víno s výraznou minerální stopou a s perfektně vyváženým poměrem cukrů a kyseliny. Vyniká svojí medovou vůní s nádechem máslové hrušky a avokáda. V jeho plné sladké chuti můžete objevit tóny přezrálých citrusových plodů.
Mezi důležitá ocenění tohoto vína patří například zlatá medaile na GP Vinex, velká zlatá medaile a vítěz kategorie v soutěži Meditrina nebo stříbrná medaile ze Salonu vín 2019.
Sauvignon z vinařství Krist je jedno z vín, které nás ve Vinologii opravdu ohromilo - troufám si říct, že je jedním z nejlepších moravských vín, které jsme dosud měli možnost ochutnat. Jeho vůně prozrazuje jeho vyzrálost, najdeme v ní černý rybíz a angrešt. Chuť je velmi plná, extraktivní a harmonická s dlouhou dochutí citrusových plodů.
Víno si získalo světové uznání na soutěži Decanter World Wine Awards 2014, odkud si odneslo bronzovou medaili.
Cabernet Cubin z vinařství Krist je jediným červeným vínem v tomto výběru. Jeho temně rudá barva se skvěle doplňuje s vůní černých lesních plodů. Čokoládovo-ovocná chuť tohoto Cabernetu je bohatá, šťavnatá a nádherně sladěná. Pokud dáváte přednost polosuchým červeným vínům, musíte jej ochutnat.
Inspirovala vás Jirkova srpnová volba k výběru dobrého vínka?
Tak na nic nečekejte a objednávejte, dokud máme všechny lahve skladem!
Napsal: Jiří Bouma, 6. 8. 2020
Jirka je rodák z jihomoravských Rakvic a absolvent sommelierského kurzu na Vinařské akademii ve Valticích. V obchodu s vínem působí již od roku 2005 a ve svém oboru se opravdu dobře vyzná. Pokud někdy budete vybírat víno na základě jeho doporučení, garantujeme vám, že neuděláte chybu.
Není čas nebo si nevíte rady?
