Vážení milovníci vína,
abychom uvolnili místo novým ročníkům, máte nyní možnost připomenout si vína z ročníku 2014 za parádní ceny.
Celkový dojem: Osobité víno s typickými znaky ročníku 2014 (botrytidou a minerální slaností). Vhodné podávat k mořským rybám.
Vůně: Středně intenzivní, nazrálá, ovocně medová.
Chuť: Ovocná, osobitá, s projevem ročníku, stále svěží kyselinkou a delší medovou dochutí.
Celkový dojem: Ryzlink s odrůdovou kyselinou a sladěnou kratší chutí.
Vůně: Vůni ovlivňuje síra. V pozadí nás osloví nádechem ovoce.
Chuť: Lehce naleželá, ovocná, s výraznější ordůdovou kyselinou. Zaujme tóny citrusů, červených jablek a lehkou stopou ročníku.
Celkový dojem: Víno na vrcholu, které nabízí čitelnou stopu ročníku i charakter odrůdy.
Vůně: Středně intenzivní, nazrálá, s minerálními a petrolejovými tóny. Připomíná bylinky, zralé žluté ovoce a med.
Chuť: Svěží, minerální, nazrálá po žlutém ovoci. Zbytkový cukr i příjemná kyselinka jsou zde v harmonii.
Celkový dojem: Osobité víno s projevem ročníku 2014 a odrůdovým charakterem.
Vůně: Intenzivní, nazrálá, medová, s projevem ročníku.
Chuť: Plná, minerálně slaná díky ročníku. Tato Rulanda zaujme ovocnou vyzrálou sladkostí, dostatečně svěží kyselinou a delší dochutí.
Celkový dojem: Lehké víno, které výrazně nachlazené zajistí parádní osvěžení. Vhodné i do vinných střiků.
Vůně: Středně intenzivní, sladká. Prolíná se zde mineralita ročníku (slanost s jódem) s odrůdovými znaky (tráva, hluchavka, lehce angrešt). V pozadí vás osloví nazrálé aroma, které připomíná ryngle.
Chuť: Suchá, nazrálá, s projevem ročníku. Výraznou kyselinku výborně doplňuje jemná ovocná chuť.
Celkový dojem: Osobité nazrálé víno s decentní odrůdovostí potlačenou projevem ročníku. Doporučujeme podávat ke žlutým sýrům, studeným a teplým uzeninám.
Vůně: Středně intenzivní, nazrálá, medová, s lehkou stopou ročníku a příjemnou mineralitou a ovocností.
Chuť: Nazrálá, lehce slaná, ovlivněná ročníkem, s výraznější kyselinou a středně dlouhou dochutí. Ovocná chuť připomíná hluchavky, přezrálý angrešt a bílý rybíz.
TIP: Přečtěte si více o vinařství a prohlédněte si celou nabídku tohoto skvělého vinařství.
Napsal:
Jakub Adámek, 6. 9. 2017
Jakub se stará se především o to, abyste měli dobré víno ve sklenici. Jezdí na degustace, ochutnává, jedná s vinaři a vybírá, která vína vám nabídneme. Vínem se profesně zabývá od roku 2001, kdy s otcem otevřeli vinotéku v Brně. Pořádá řízené degustace, výstavy vín a věnuje se osobním konzultacím, školení a doporučováním vín.
Není čas nebo si nevíte rady?
