Jedinečná akce

Koncem června se rozdělovaly další medaile. Tentokrát vína bodovala na prestižní akci pořádané ve Slavkově u Brna pod názvem OENOFORUM 2017 (do roku 2013 známé pod názvem Sauvignon forum). Jde o významnou událost hned ze dvou důvodů. Soutěž je jedinou akcí zařazenou do mezinárodních soutěží pod patronací OIV. OIV je mezinárodní organizace, která dohlíží na férovou konkurenci mezi producenty vína a na kvalitu produkovaného vína.

Před soutěží samotnou proběhla i mezinárodní konference pro vinaře a odbornou veřejnost, tentokrát zaměřenou na téma “Cesty k velkým vínům - Víno a dřevo". Na konferenci přednášeli Andrei Prida za  bednářskou firmu SEGUIN MOREAU z Francie, Ing. Miloš Michlovský a enolog Andi Kollwentz z Rakouska, který se podělil o své cenné zkušenosti z praxe.  

O soutěži

V letošním 11. ročníku soutěžilo 541 vín z 8 zemí. Gratulace šampionům tentokrát patří do zahraničí. Za bílé víno jej posíláme na Slovensko, za červeného šampiona Bulharům a za šampiona mladých vín do Moldávie.

Ocenění za nejlepší kolekci vín získala firma Mikrosvín Mikulov, z jejichž nabídky můžete vybírat zde.

Jako nelepší vína v kategoriích uspěla tři námi ceněná vína a to Ryzlink rýnský pozdní sběr 2016 z vinařství Volařík v kategorii mladých suchých vín, Rulandské bílé výběr z hroznů 2015 z Mikrosvínu Mikulov v kategorii polosladkých bílých vín a Cuvée 1+1 od pana Michlovského z Vinselektu z Rakvic v kategorii cuvée červených vín.

Všem oceněným patří naše gratulace a uznání.

Závěrem

Není pochyb, že úroveň některých tuzemských vín již dohnala svět. Nezbývá než je otevřít a oslavit jejich vítězství tak, jak se patří.

Ryzlink rýnský - trať Ořechová hora 2016, pozdní sběr, Vinařství Volařík

Celkový dojem: Sladěné typicky odrůdové víno s minerálním základem a harmonickou chutí. Vhodné i pro další zrání v lahvi.

Vůně: Středně intenzivní, jemná, s tóny listu ořechu, peckového ovoce, lipového medu a lehkým botrytickým nádechem.

Chuť: Svěží, minerální, čitelné odrůdová, s příjemnou ryzlinkovou kyselinou a delší sladěnou dochutí.

 Rulandské bílé 2015, výběr z hroznů, Vinařství Mikrosvín

 Celkový dojem: Mimořádné víno s bohatou vůní i chutí. I přes vyšší zbytkový cukr je víno vyrovnané a lahodné. Nejlépe si jej vychutnáte samotné s dobrými přáteli.

Vůně: Intenzivní, vyzrálá, s minerální slaností a lehkým botrytickým tónem. Zaujme vás ušlechtilé aroma, které připomíná citrusy, sladké květy, lipový med a střídku chleba.

Chuť: Bohatá, intenzivní, medová, s minerálním základem, dostatečnou kyselinou a dlouhým závěrem. Příjemně nasládlá Rulanda, kterou doprovází mírný botrytický nádech.

Alibernet + Cabernet Sauvignon + Merlot 2009, pozdní sběr, Vinařství Vinselekt

Celkový dojem: Víno mezinárodního rozměru. Má výborné předpoklady dalšího zrání. Všechny jeho vlastnosti umocníte zdekantováním.

Vůně: Připomíná vína z jižní Afriky. Zaujme Vás tóny kávy a čokolády.

Chuť: Silná, výrazná, hřejivá, ovocná, s vyzrálou tříslovinou.

Napsal:

Jakub Adámek, 19. 7. 2017

Jakub se stará se především o to, abyste měli dobré víno ve sklenici. Jezdí na degustace, ochutnává, jedná s vinaři a vybírá, která vína vám nabídneme. Vínem se profesně zabývá od roku 2001, kdy s otcem otevřeli vinotéku v Brně. Pořádá řízené degustace, výstavy vín a věnuje se osobním konzultacím, školení a doporučováním vín.

zpět na výpis článků